2012年05月20日

おはようございます。

5月20日、日曜日ですね。さっき起きた時、携帯が電源切れになってました。もしかしたら店で欠員が出てすぐ来てくれとの留守電なんかが入ってないかとビクビクしながらあわてて充電を開始しましたがまあなんとかそのような連絡もなくちょっとくつろいでいるところであります。24時間開いてる我がファミレスはおちおち眠れないところもありますね。ちなみに本日の勤務はお昼からでも夕方からでもなく夜中からであります。1時からなのでまだまだ時間があるので可能な限り部屋の掃除をしたりしてまた夕方あたりから仮眠をする予定です。寝過ごしをしないようにしますね。ってファミレスの話題がないなあ。今日は新しく採用したアルバイトさんと一緒にラインに入ってミッドナイトのお仕事を教えながら仕事をする予定ですね。なんせお客さんは夜中少ないのですがほぼ一人で作業をしないといけませんのですべての作業(オーダー取りからデザートの制作、ビールの生ダル交換、ドリンクバーのディスペンサー交換、・・・あとは掃除など)が出来ないといけないのでなかなか大変なのですが。早く覚えてもらい一人立ちしていただかないとと思っております。それではまた。

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posted by くいだおれ at 08:47| Comment(0) | 独り言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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