2017年02月06日

大阪通天閣近くにある「串かつ 大吉」人員不足のため営業時間縮小??





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少し前のお話ですが、通天閣近くの「世界の大温泉 スパワールド」に出かけたときにたまたま見た「串かつ 大吉」の入り口ドアに貼られていたお詫びのポスターを撮影しました。飲食業界の人手不足は深刻でありまして私が働いていたファミレス フレンドリーでもアルバイト・パートの募集をしてもすぐに集まることが難しいことも多々ありました。働くスタッフが少ない中でもお店を閉めるということは出来ず、アルバイト・パートに残業してもらって何とか通常営業できるのはまだましなほうで、それが無理な場合は店長・社員がそれこそ何時間も残業をしてやっとお店を回すなんてことも多く発生しておりました。この頃はそういった過重労働は最近の電通女性社員の長時間労働による自殺なんかが社会問題になっている中で残業時間を縮小の方向に向かっておりましてそうなってくるとお店の営業時間短縮を行うところが出てきたりしているようです。給料を上げるにも限界がありますし今後、24時間営業のファミレス店舗営業はどんどんなくなっていくことでしょうね。





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posted by くいだおれ at 18:17| 大阪 ☀| Comment(0) | 独り言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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